Giro de estoque mede quantas vezes o inventário foi renovado no período. Giro alto indica boa rotatividade; giro baixo sugere excesso, mix errado ou demanda fraca.
CMV anual = R$ 1.200.000 e estoque médio = R$ 200.000. Giro = 1.200.000 / 200.000 = 6. Ou seja, o estoque renova cerca de 6 vezes ao ano (cobertura média de ~60 dias). Se a meta do segmento for 10 giros/ano, há espaço para reduzir cobertura de itens lentos ou acelerar vendas sem cortar o essencial.
CMV = Custo das Mercadorias Vendidas no período; Estoque Médio = (Estoque Inicial + Estoque Final) / 2.
SKU (Stock Keeping Unit)
SKU (Stock Keeping Unit) é o código que identifica de forma única cada variação de produto no estoque — por exemplo, cor, tamanho ou embalagem. Sem SKU padronizado, inventário e vendas viram confusão.
Excesso de Estoque
Excesso de estoque é manter quantidade acima do necessário para atender a demanda com o nível de serviço desejado. Gera capital parado, custo de armazenagem e risco de obsolescência ou validade vencida.
Custo das Mercadorias Vendidas (CMV)
CMV (Custo das Mercadorias Vendidas) é o custo contábil dos produtos vendidos no período. Alimenta margem bruta e o cálculo de giro de estoque.